HISTOIRE
Rosa est la nouvelle création des frères Nadé, fondateurs de la Maison Mounicq, établie au sud de Bordeaux. Leur idée : réinterpréter la liqueur de menthe, en s’inspirant du patrimoine viticole et de la technique des Maitres de chais du Bordelais de « l’assemblage ». Elle est baptisée Rosa, en référence à la fleur qui entre dans sa composition ainsi qu’à la tradition vigneronne qui consiste à planter des rosiers en bout de rangs afin de veiller à la bonne santé de la vigne.
CONCEPTION
Découvrez notre liqueur de menthe, l'assemblage de la menthe et la menthe poivrée, l’alcool de raisin, l’hysope et la rose. Son arôme intense, savoureux et frais vous ravira et vous transportera grâce à son goût délicieusement pétillant.
DISTINCTION
Cette année, nous avons obtenu une médaille d'or aux Spiritives.
PROFIL AROMATIQUE
Rosa est une liqueur de menthe qui se distingue, au nez, par de subtiles notes épicées. En bouche, ces nuances cèdent la place à une fraîcheur intense, soutenue par d’élégantes touches florales et citronnées. Au final, une douceur inattendue et onctueuse envahit agréablement le palais, ponctuée par une longueur finement pimentée. Ses essences de menthe et de menthe poivrée confèrent à Rosa, une harmonie givrée, tempérée par des arômes de rose. Le résultat se traduit par beaucoup de gourmandise et de délicatesse, une invitation irrésistible à la dégustation.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Rosa se boit de préférence rafraîchie, mais non glacée. Elle peut également se savourer allongée avec une eau gazeuse neutre ou associée à un tonic légèrement amer et peu sucré, préservant ainsi l’harmonie singulière de cette liqueur française.
IDÉE COCKTAIL
Le Daiquiri est un cocktail originaire de Cuba qui est à base de sucre et jus de citron vert. Nous l'avons revisité avec notre liqueur de menthe Rosa, et de la fraise !
La recette :
- 50ml de Liqueur de menthe Rosa
- 30ml de jus de fraise
- 15ml de sirop de sucre
- 20ml de jus de citron vert
Shakez le tout avec des glaçons, et aussi simple que ça, c'est prêt !
Liqueur de menthe issue de la région bordelaise | Sucre de canne | Sans colorants | 70cl | 24°
En savoir plus sur l'histoire de la Menthe Rosa ici.
