Nos nouveautés pour cette fin d'années 2024 !
Chez Maison Mounicq cette fin d'année 2024 est ponctuée par de nombreuses nouvelles créations.
Rhum Grima - Mobula
Lancé récemment, Mobula a déjà conquis les amateurs de rhum. Plusieurs critiques, comme Jack the Drop et Le Blog à Roger, ont salué ses arômes et sa fabrication.
Pour rappel, Mobula c'est un rhum issu de la distillerie Savanna à la Réunion. Il a été vieilli 7 mois dans d'anciens fûts de Bourbon puis affiné par nos soins pendant 9 mois dans un ancien fût de Sauvignon Blanc du Château Vieux Fournay en Lussac St-Emilion.
Rhum Grima - Rhodeus & Blicca
Embarquez, avec nous, vers l'île Maurice et laissez-vous porter par Rhodeus, un rhum pur jus de canne à sucre et Blicca, un rhum de mélasse, tous deux issus de la distillerie Grays.
Une alliance entre terroir Mauricien et bordelais qui s'affirme par un affinage de ces rhums dans des anciens fûts de vin de la région bordelaise.
Rhodeus a été affiné deux mois dans d'ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux). Quant à lui, Blicca est assemblage d'ex fût de de Sauvignon Blanc du Château Ambre de Maltus (Bordeaux) et ex fût de Merlot du Château Maltus (Lalande de Pomerol) pour un temps d'affinage total de trois mois.
Et bonne nouvelle, pour prolonger la dégustation, ils sont disponibles en format de 70 cl.
Whisky Assemblage - Hors-Série 2024
Vous avez participé à la création de son étiquette, il est désormais prêt à être dégusté. Pour cette édition du Hors-Série 2024, les frères Nadé ont sélectionné puis assemblé une barrique de Whisky Alsacien affiné par Aymeric dans un ancien fût de Chenin et un fût de Whisky Charentais aux notes exotiques et fruitées.
Whisky Assemblage - Collection n°1.04
La collection n°1.04 c'est 808 bouteilles, une nouvelle production, de nouvelles barriques et de nouveaux cépages. Nous avons recherché le même profil aromatique grâce à un nouvel assemblage : de Merlot du Château Guadet, de Sémillon du Château Doisy-Daëne et de Sauvignon du Clos Floridène.
Chez Maison Mounicq, chaque bouteille raconte une histoire et incarne l’union entre l'univers viticole et les spiritueux.
Laissez-vous tenter par nos nouvelles créations et partagez avec nous vos impressions !