La Vodka Nadé Millésime 2018, vieillie en fût de Fronsac, est un spiritueux unique au monde.
Nous avons fait vieillir durant 4 mois notre nouveau millésime en fût ayant élevé le Clos Candelayres, vin de la propriété de notre grand cousin Emmanuel Martelon située à Fronsac.
Après plusieurs mois de vieillissements dans nos chais, le résultat est exceptionnel, donnant naissance à un spiritueux exclusif, subtilement imprégné des tanins du vin et du bois de la barrique, tout en conservant l’identité et la douceur de la Vodka Nadé. La robe est elle aussi exceptionnelle, légèrement rosée avec des nuances dorées, elle se marie à la perfection à son nouvel écrin confectionné spécialement pour cette création.
Il s'agit de la première vodka vieillie dans un fût de vin rouge au monde. La production est extrêmement limitée car seulement 212 bouteilles numérotées étaient disponibles pour le millésime 2018.
Vodka Française | Spiritueux issu de la région bordelaise | Millésime 2018 | 70cl | 40°
En savoir plus sur l'histoire de la Vodka Nadé ici.
"Robe très légèrement doré, belle brillance. Au nez : une étonnante fraîcheur, une gourmandise qui interpelle. Des notes de cannelle et de vanille, le bois est présent mais délicat. En bouche, l’attaque est puissante et fine, on retrouve ces belles notes de cannelle. L’équilibre est parfait et apporte une réelle complexité à cette vodka . Il nous reste en fin de bouche cette sensation de boisé et légèrement fruitée. Elle se déguste avec aisance en digestif ou alors sur des desserts aromatiques comme les poires flambées au cognac, ou des sorbets."
- Ronan Gomez Sommelier de Philippe Etchebest, 4eme mur, 1 étoile Michelin