Blog

Afin de fêter la fin de la saison dédiée aux Gins de Mixologist in the Soul, mais aussi le début de la troisième d'Avem, nous vous avons invité à célébrer cet événement ensemble !

Les résultats du International Wine and Spirit Competition 2022 sont arrivés. Nous sommes ravis de vous annoncer que notre Vodka Nadé Millésime 2017 et notre Gin Avem Hippolais ont reçu deux nouvelles distinctions.

Les chefs et leurs sélections locales ont été mis à l'honneur dans l'un des derniers articles de la presse Le Monde. Ils se sont plus particulièrement intéressés à la capitale girondine. Notre premier spiritueux, la Vodka Nadé, a eu l'honneur d'être mentionné parmi les produits locaux.

Nous vous présentons la création d’Andres, qui est quelque peu surprenante. Il faudra vous munir de notre Vodka Nadé, ainsi que quatre ingrédients, dont un ingrédient étonnant : le yaourt grecque. 

Corvus a eu l'honneur de recevoir le titre de MEILLEUR GIN DE FRANCE dans la catégorie des "Navy Gins". En effet, cette nouvelle année débute bien...

Maison Nouvelle, le nouveau restaurant du Chef Philippe Etchebest a sélectionné nos spiritueux pour figurer sur sa carte.

Déjà partenaire avec le Quatrième Mur, l'ensemble de nos créations seront donc également disponibles au nouvel établissement d'Etchebest. 

Lors du Spirits Selection par Concours Mondial Bruxelles qui s’est déroulé du 21 au 24 octobre 2021 en Belgique, nous avons eu l'honneur de recevoi...

Avec près de 30 cocktails, dont 11 cocktails signatures, le Bövem séduit avec sa nouvelle carte crée autour de la fonctionnalité. Sa simplicité et sa diversité la rendent accessible à tous. Cette belle carte créée avec Andres Quiñonez, Chef Barman du Bövem, a été sélectionné dans le top 5 des meilleures cartes de cocktails du monde par Worlds 50 Best.

Les braderies ne sont pas limitées qu'à la mode ! En effet, H.Theoria organise une Grande Braderie de Spiritueux exceptionnels ce samedi à Paris au...

À l'approche de la sortie du troisième Gin Avem, nous retraçons l'origine de ce spiritueux, aussi vieux que le Gin lui-même.

Le Gin Vieilli, également connu sous le nom de Yellow Gin ou encore Golden Gin, est initialement dû au transport de spiritueux dans des barriques en bois. Le vieillissement, à l'intérieur des fûts, a dévoilé de nouveaux arômes et a généré de nouvelles expériences autour du Gin.

Cette semaine on vous présente la création d'Alan qui allie délicatesse et puissance. Il vous faudra vous munir d'un Navy Strength Gin comme Corvus, et seulement trois ingrédients, ni plus ni moins. 

Le Symbiose, réputé pour ses cocktails et ses assiettes exquises mais aussi pour ses engagements zéro déchet avec son potager en permaculture, a sélectionné notre Navy Strength Gin Bordelais, Corvus, pour sa carte Gin Tonic de l'été.