Le cocktail création du restaurant Serge avec Gin Avem Botaurus : Le Sergiobotto !
SERGE X BOTAURUS
" Le Sergiobotto "
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle recette de cocktail pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir à la maison ?
Ne cherchez pas plus loin !
Le « Sergiobotto », une création originale du restaurant Chez Serge, à Bordeaux, est exactement ce qu'il vous faut ! Gourmand et rafraîchissant, ce cocktail vous transportera instantanément vers des saveurs exquises. 🌿🍋
Voici la recette détaillée pour que vous puissiez réaliser votre propre «Sergiobotto» !
Ingrédients :
- 1,5 cl de Supasawa (infusion acide) infusé au basilic (à préparer soi-même)
- 2 cl de liqueur d’Italicus
- 4,5 cl de Gin Avem Botaurus
- Des feuilles de basilic frais
Les instructions :
- Commencez par préparer l'infusion acide de basilic en mélangeant du Supasawa avec des feuilles de basilic frais. Laissez infuser pendant 30min ou plus pour obtenir une infusion riche en saveurs.
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez l'infusion acide de basilic, la liqueur d’Italicus et le Gin Avem Botaurus.
- Agitez vigoureusement le shaker pendant quelques instants pour bien mélanger tous les ingrédients et pour refroidir le mélange.
- Filtrez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Pour une touche finale, vous pouvez décorer votre cocktail avec une feuille de basilic frais ou une tranche de citron, selon vos préférences.
La recette en vidéo ici.
Et voilà, votre « Sergiobotto » est prêt à être dégusté ! 🍸
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